Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi(SPPG)Kemang Sari,Tetap Beroperasi Di Bulan Puasa
BEKASI,MEDIA NEWS INDONESIA-Satuan Pelayanan Pemenuhan Bergizi(SPPG)banyak beranggapan dari masyarakat bahwa didapur MBG ini libur di bulan puasa,apa yang di pikirkan selama ini oleh masyarakat tidak seperti itu,seperti halnya Dapur MBG yang ada di wilayah RW.11 Kemang Sari Kelurahan Jatibening Baru,KecamatanPondokgede,Kota Bekasi buka seperti biasanya.(Rabu(25/02)2026).
Kepala SPPG yang ada di wilayah Kemang Sari Intan Adawiah kepada awak media menjelaskan,"Alhamdulillah untuk di bulan Ramadan ini kita ada dua mekanisme masakan yaitu,makanan basah sama makanan ke ringan yang tahan lama sampai buka puasa nanti,dan kalau untuk yang makanan biasa biasanya kita distribusikan ke Posyandu seperti bumil,balita karena mereka mungkin rentan tidak puasa,"ucap Intan.
"Intan juga menuturkan,"Jadi kita sering kirimkan dalam bentuk basahan,dan sedangkan untuk anak sekolah yang mayoritasnya muslim yang puasa kita pengirimannya menu buka puasa yaitu menu yang tahan sampai buka puasa mungkin kita bakal memaksimalkan di 12 jalan buka puasanya,menu MBG rekomendasi sendiri menunya yang tahan lama seperti telur asin terus roti,ada abon seperti itu yang tahan lama ada yang bisa seperti sekarang ini yang kita modif-modif lebih jauh tahan lama seperti masakan pada umumnya.
"untuk mendistribusikan sendiri ke sekolah kita koordinasi sama pihak sekolah sebaiknya dikirimkan di saat jam pulang karena mereka pulangnya jam 11.00 dan di saat pulang mereka akan langsung dibagikan dan kita akan menginformasikan untuk disimpan dalam suhu kulkas maksudnya biar agar lebih awet lagi untuk dimakannya.
"Kalau nasi kan tetap distribusi ke 3B tapi kalau untuk anak sekolah palingan kita mau bikin varian kayak kemarin kita bikin ubi ungu flat terus sebagai pengganti nasi terus hari ini kita bikin risol sayur pokoknya yang mencapai kecukupan gizinya,dan untuk budgetnya juga sama seperti bahan sebelumnya dan sekarang juga samakan dengan yang sebelumnya.
Kalau untuk budgetnya untuk yang porsi untuk makanan biar nggak salah dari orang-orang luar budgetnya itu yang porsi besar Rp10.000(Sepuluh Ribu Rupiah),sedangkan untuk porsi kecil di harga Rp.8.000(Delapan Ribu Rupiah)seperti itu mungkin sebelumnya ada nasi mungkin di sini kita sekarang sudah terbuka menjelaskan terkait harga per makanannya,"pungkasnya.
"Harapan Saya adalah," Dengan makan bergizi gratis bermanfaat bagi masyarakat dan maksudnya tidak menyalahgunakan atau menyeleweng dan kita juga berusaha semaksimal mungkin sepantasnya yang sesuai dengan kecukupan gizi dan juga mendistribusikan agar masyarakat kalau ada komplainan dari masyarakat kita sangat berterima kasih sebagai perbaikan kita, mungkin ada yang kurang atau berlebih kita jadi masukan kita sendiri baik terkait menunya.
"Untuk anggota relawan ada 47 relawan dan ada akutan ahli gizi dan juga Saya sendiri jadi satu SPPG itu ada 50 orang,dan setiap harinya kita mendistribusikan kemasyarakatan sebanyak 3000 porsi yang harus kita salurkan,"pungkasnya.(Sup).
